Na última quinta-feira, 19, a presidente do Fundo Social de Solidariedade do Estado, Lu Alckmin, esteve nos municípios de Três Fronteiras e Riolândia, na região de São José do Rio Preto, para inaugurar o 4º e o 5º Polo Regional da Padaria Artesanal. Até março de 2018, 39 unidades estarão em funcionamento em todo o Estado de São Paulo.
Com mais de 96 mil pessoas qualificadas desde 2011, o projeto da Padaria Artesanal ganha novas receitas, além dos 10 tipos de pães ensinados desde 2001, quando o projeto foi criado. A partir de agora, acontecerão também aulas de pão de mel e bem casado, colomba pascal e panetone, cookie gourmet, torta e quibe.
“Nosso objetivo é levar qualificação profissional para as pessoas desempregadas e em situação de vulnerabilidade social. Os alunos aprendem a preparar um alimento mais saudável para a família e para gerar renda, além de receberem durante o curso noções de higiene e de cidadania”, comentou Lu Alckmin.
O curso tem duração de uma semana e os alunos interessados devem ter mais de 16 anos. Moradores de Três Fronteiras, Riolândia e dos municípios do entorno dos Polos podem participar, além dos professores da Padaria Artesanal instalada em outras cidades.
Para o funcionamento do Polo, o município recebeu repasse financeiro, equipamentos e utensílios, além da qualificação de quatro dias do professor na sede do Fundo Social de Solidariedade, em São Paulo.
Mais informações sobre os cursos no Polo Regional da Padaria Artesanal de Três Fronteiras pelo telefone: (17) 3691-1440. Em Riolândia, o telefone de contato é o (17) 3801-7154.
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