No último sábado, 30, a primeira-dama e presidente do Fundo Social de Solidariedade do Estado de São Paulo, professora Lúcia França, esteve em Santos para a inauguração da Vila Criativa. O novo equipamento foi inaugurado no bairro Vila Nova e homenageia Nelson Antunes Mattos, ex-conferente de carga e descarga do Porto de Santos.
Durante o evento, também foi inaugurada a Padaria Artesanal, projeto da Escola de Qualificação Profissional do Fussesp. Durante o curso, em apenas um dia, o aluno aprende a fazer 10 tipos de pães, utilizando vegetais e frutas.
“É uma alegria inaugurar um novo equipamento da Vila Criativa e ao mesmo tempo mais uma unidade da Padaria Artesanal. Neste ambiente, as pessoas não só terão acesso a uma vida mais ativa, mas também uma nova profissão”, comentou a presidente do Fundo Social.
Esta é a quinta unidade do projeto Vila Criativa. As demais funcionam em Caruara, Zona Noroeste, Morro da Nova Cintra e a Vila Progresso.
Sobre a Padaria Artesanal
Lançada em 2001, o projeto visa qualificar pessoas acima de 16 anos, sem exigência de escolaridade mínima. No curso, são ministrados 10 tipos de receitas, entre elas: Pão de Maçã, Rosca Estrela, Pão de cenoura com recheio de Goiabada, Pão de Mandioca com Azeitonas, Pão de Batata com recheio de catupiry, Pretzel, Pão de ervas, Pão caseiro com frios, Pão de forma tradicional e Pão de forma integral. O curso tem duração de um dia e carga horária de oito horas.
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