Nesta quarta-feira, 25,a presidente do Fundo Social de Solidariedade do Estado, Lu Alckmin, esteve na cidade de Tupi Paulista, região de Presidente Prudente, para a inauguraçãodo 6º Polo Regional da Padaria Artesanal. Além desta, outras 38 unidades do projeto estarão em funcionamento em todo o Estado de São Paulo até o início de 2018.
Com mais de 96 mil pessoas qualificadas desde 2011, o projeto da Padaria Artesanal ganha novas receitas, além dos 10 tipos de pães ensinados desde 2001, quando o projeto foi criado. A partir de agora, acontecerão também cursos de pão de mel e bem-casado, colomba pascal e panetone, cookie gourmet, torta e quibe.
“Este é um projeto simples, mas que ensina uma nova profissão, além da possibilidade de se fazer uma alimentação mais saudável”, comentou Lu Alckmin.
Para o funcionamento do Polo, o município recebeu repasse financeiro, equipamentos e utensílios, além da qualificação de quatro dias do professor na sede do Fundo Social de Solidariedade, em São Paulo.
Mais informações sobre os cursos no Polo Regional da Padaria Artesanal de Tupi Paulista pelo telefone: (18) 99648-9247 ou pelo site www.fundosocial.sp.gov.br.
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