A presidente do Fundo Social de Solidariedade do Estado de São Paulo (FUSSESP), Lu Alckmin, inaugurou na última sexta-feira, 28, mais uma unidade da Padaria Artesanal na Penitenciária Feminina “Santa Maria Eufrásia Pelletier” – Tremembé I, localizada na região do Vale do Paraíba.
O curso promovido pela Padaria Artesanal terá duração de um mês e capacitará até 15 alunas por vez na arte de fazer pães. Uma das sentenciadas da unidade prisional será escolhida para ser a multiplicadora da técnica, em parceria com outras duas agentes penitenciárias capacitadas pelo FUSSESP. As alunas ainda poderão fazer aulas de Bordado em Linha, curso oferecido nas Escolas de Moda do Fundo.
O FUSSESP oferece à entidade que organiza o curso um kit composto por um forno em aço inox a gás, um liquidificador industrial, oito assadeiras de alumínio e uma mesa em aço inox. Segundo a presidente do Fundo, a iniciativa promove formação técnica para as sentenciadas e pode ainda se tornar uma contribuição importante para a economia familiar.
“O curso da Padaria Artesanal capacita na arte de fazer pães. Essas mulheres poderão, após cumprirem suas penas, ter uma renda por meio da venda dos pães ou até mesmo fazer para suas famílias, para seus filhos, gerando economia no lar. E enquanto permanecerem em recuperação poderão produzir os pães que vão consumir na unidade prisional”, afirmou Lu Alckmin.
O programa Padaria Artesanal foi lançado em 2001 e está presente em outras unidades prisionais femininas como Tremembé II, Tupi Paulista e Pirajuí, além do Hospital de Custódia e Tratamento Psiquiátrico de Franco da Rocha.
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